La Philips Airfryer Serie 5000 NA550/00 è la prima friggitrice ad aria a doppio cestello con vapore di Philips: due cassetti asimmetrici da 6 e 3 litri, cottura a vapore, combinazione vapore + aria calda e una funzione di pulizia automatica a vapore chiamata SteamClean. Su Amazon.it costa vedi il prezzo e ha una media di 4,5 su 5 su 1.382 valutazioni degli acquirenti.
Non l’abbiamo avuta in redazione: questa recensione si basa sulla pagina ufficiale Philips Italia del modello NA550/00 e sulla descrizione del prodotto su Amazon.it. La trovi al terzo posto del nostro confronto delle migliori friggitrici ad aria 2026.
In breve
- Per chi: famiglie di 4-6 persone che vogliono secondo e contorno insieme e cucinano spesso verdure, pesce o piatti da riscaldare.
- Punti forti: vapore e vapore + aria, SteamClean, cestelli 6 L + 3 L con Sync, 12 programmi, rivestimento ceramico dichiarato PFAS free.
- Da sapere: prezzo alto, temperatura massima 200 °C, altezza di 44,3 cm.
Scheda tecnica
| Caratteristica | Philips Serie 5000 NA550/00 |
|---|
| Capacità | 9 L: cestello da 6 L + cestello da 3 L |
| Potenza | 2750 W |
| Temperatura | 40-200 °C |
| Programmi | 12 preimpostazioni, 19 modalità di cottura |
| Funzioni speciali | vapore, vapore + frittura ad aria, Sync, mantenimento in caldo, SteamClean |
| Quantità indicate | fino a 1.100 g di patatine, 1.600 g di verdure o 12 cosce di pollo; pollo intero da 1,2 kg nel cestello grande |
| Timer | fino a 60 minuti |
| Comandi | display touch digitale |
| Connessione | nessuna (ricette nell’app HomeID) |
| Dimensioni | 351 × 382 × 443 mm |
| Peso | 8,75 kg |
| Cavo | 1 m, con vano portacavo |
| Garanzia del produttore | 2 anni |
Tutti i dati provengono dalla pagina ufficiale Philips Italia; la ceramica PFAS free è indicata nel titolo dell’offerta su Amazon.it.
Due cestelli asimmetrici: 6 L + 3 L
A differenza di molte doppio cestello con due vani uguali, Philips ha scelto due misure diverse: il cestello da 6 litri è pensato per le pietanze principali e le patatine, quello da 3 litri per contorni e spuntini. È una divisione che rispecchia il modo in cui si mangia davvero: la porzione di carne o pesce occupa più spazio delle verdure di accompagnamento.
Il cestello grande, secondo Philips, accoglie un pollo intero da 1,2 kg. Nel complesso la friggitrice contiene fino a 1.100 g di patatine, 1.600 g di verdure o 12 cosce di pollo. Sono quantità adatte a una famiglia di quattro persone, al limite cinque; per sei o più, la Ninja FlexDrawer con il suo vano unico da 10,4 litri resta più capiente.
La funzione Sync sincronizza automaticamente i tempi dei due cestelli, così il secondo e il contorno sono pronti nello stesso momento.
La cottura a vapore: il vero motivo per sceglierla
Il punto che distingue la NA550 da tutte le altre friggitrici della nostra selezione è la tecnologia Air Steam. Secondo Philips puoi usare tre approcci: solo frittura ad aria, solo vapore oppure vapore e aria calda insieme. La combinazione serve a ottenere un esterno dorato con un interno tenero e succoso, il classico problema della friggitrice ad aria quando si cuociono petti di pollo, salmone o verdure che tendono a seccarsi.
Philips dichiara che la cottura a vapore conserva l’87% in più di contenuto nutritivo rispetto alla bollitura, misurato da un laboratorio esterno sul contenuto di vitamina C nei broccoli. Il produttore cita anche un confronto sulla cottura di un pollo intero per 80 minuti: con vapore + aria, secondo Philips, si evitano le zone troppo cotte rispetto alla sola frittura ad aria.
C’è un vantaggio molto pratico anche per gli avanzi: la funzione di riscaldamento usa il vapore per mantenere l’umidità, ed è pensata, scrive Philips, per piatti come riso o lasagne che nelle friggitrici ad aria normali o nel microonde tendono ad asciugarsi. In una cucina italiana dove la teglia di pasta al forno del giorno prima è un classico, non è un dettaglio.
SteamClean: la pulizia automatica
La seconda novità è la pulizia automatica a vapore. Secondo Philips la funzione SteamClean rimuove gli accumuli di grasso dal cestello grande e intorno alla resistenza, che è la parte più difficile da pulire in qualsiasi friggitrice ad aria. Il produttore consiglia di usarla per 15 minuti dopo ogni uso per ottenere i risultati migliori.
Va detto che riguarda il cestello grande: quello piccolo si lava come sempre. In ogni caso, secondo la scheda tecnica, i componenti sono lavabili in lavastoviglie, e il rivestimento è antiaderente.
Potenza, temperatura e programmi
La potenza è di 2750 W, tra le più alte della nostra selezione: solo la Cosori TwinFry dichiara di più (2800 W). La temperatura va da 40 a 200 °C: il massimo è più basso dei 240 °C della Ninja FlexDrawer e della Cosori TwinFry, ma per la gran parte delle preparazioni (patatine, cotolette, verdure, dolci) 200 °C sono sufficienti. Il timer arriva a 60 minuti.
Philips indica 12 preimpostazioni con ingredienti predefiniti e 19 modalità di cottura impostando tempo e temperatura, tra cui vapore, vapore + aria, riscaldamento, forno, griglia, arrosto e salto in padella. Ci sono anche il mantenimento in caldo e un promemoria di scuotimento che avvisa quando girare gli alimenti.
Con 2750 W, attenzione al contatore domestico da 3 kW: meglio non usarla mentre sono accesi forno, lavastoviglie o lavatrice.
Consumi dichiarati
Philips dichiara che la friggitrice cuoce fino al 40% più velocemente e consuma fino all’80% di energia in meno rispetto a un forno, sulla base di una misurazione del proprio laboratorio interno con salsicce, confrontata con un forno di classe A. Aggiunge che i risultati possono variare a seconda della ricetta. È un dato del produttore, non una misura indipendente: va letto come indicazione di massima.
Sul fronte grassi, la promessa è di fino al 90% di grassi in meno rispetto alle patatine di una friggitrice tradizionale, grazie alla tecnologia RapidAir Plus con il suo design “a stella marina” che fa circolare l’aria calda.
Dimensioni, comandi e app
Secondo Philips la NA550 misura 351 × 382 × 443 mm e pesa 8,75 kg. L’altezza di oltre 44 cm è il dato da controllare: sotto molti pensili lo spazio è inferiore, e con il vapore conviene comunque lasciare aria sopra l’apparecchio. Il cavo è lungo 1 metro, con un vano per riporlo.
I comandi passano da un display touch digitale. La scheda indica connessione a Internet assente e nessun controllo remoto: l’app HomeID citata su Amazon serve per consultare centinaia di ricette con impostazioni dedicate e istruzioni passo passo, non per avviare la cottura dallo smartphone.
Per chi è e per chi non è
È adatta a te se:
- vuoi una doppio cestello e cucini spesso pesce, verdure, ravioli o piatti da riscaldare;
- ti pesa pulire la resistenza e apprezzi la pulizia automatica;
- cucini per 3-5 persone e ti serve un contorno pronto insieme al secondo.
Non è adatta a te se:
- il budget è sotto i 200 euro;
- cucini per 6 o più persone e ti serve il massimo volume;
- hai pensili bassi sopra il piano di lavoro.
Alternative nella nostra selezione
Se ti interessa soprattutto la capienza, la recensione della Ninja Foodi FlexDrawer descrive un modello da 10,4 litri modulabile in due zone, a un prezzo più basso. Se vuoi una doppio cestello classica spendendo meno, guarda la recensione della Moulinex Dual Easy Fry XXL, con 11 litri complessivi. Per l’alternativa a doppio cestello di Cosori, con Wi-Fi e 240 °C, c’è la recensione della Cosori TwinFry 10 L.
Il nostro verdetto
La Philips Airfryer Serie 5000 NA550 è la friggitrice a doppio cestello più ricca della nostra selezione: vapore, vapore + aria, SteamClean, cestelli 6 L + 3 L sincronizzati, 12 programmi e 2750 W. La media di 4,5 su 5 su quasi 1.400 valutazioni Amazon conferma la buona accoglienza. Costa più delle concorrenti e si ferma a 200 °C, ma se cerchi cotture più morbide e meno fatica nella pulizia, è quella che offre di più.
Fonti
