La Ninja CRISPi PRO XL (versione bianca AS090EUWH) è una friggitrice ad aria diversa da tutte le altre del nostro confronto: al posto del classico cassetto con rivestimento antiaderente usa contenitori in vetro CleanCrisp, uno da 5,7 litri e uno da 2,3 litri, che si inseriscono sotto una base riscaldante modulare da 2050 W. Ha 5 funzioni e viene venduta con due coperchi per conservare il cibo negli stessi contenitori. Su Amazon.it costa vedi il prezzo, con una media di 4,2 su 5 su 662 valutazioni.
Non l’abbiamo avuta in redazione: questa recensione si basa sulla descrizione del prodotto su Amazon.it, sulla scheda di Which? della versione britannica AS090UK e sulle recensioni e notizie pubblicate da SmartWorld e TuttoTech. La trovi al sesto posto nel nostro confronto delle migliori friggitrici ad aria 2026.
In breve
- Per chi: chi vuole evitare il rivestimento antiaderente, chi cucina per 2-4 persone e chi apprezza vedere il cibo durante la cottura.
- Punti forti: vetro senza PFAS, due capacità, coperchi per conservare in frigo, lavaggio facile.
- Da sapere: un contenitore alla volta, 5 funzioni, peso importante del vetro.
Scheda tecnica
| Caratteristica | Ninja CRISPi PRO XL (AS090EUWH) |
|---|
| Contenitori | vetro CleanCrisp da 5,7 L e 2,3 L, senza PFAS (Amazon) |
| Potenza | 2050 W (Amazon) |
| Funzioni | Max Crisp, Air Fry, Bake, Prove, Re-crisp (Amazon) |
| Accessori | base modulare rimovibile, 2 piastre antiaderenti, 2 coperchi, ricettario (Amazon) |
| Lavastoviglie | contenitori in vetro e coperchi (Amazon) |
| Dimensioni | 34 × 31 × 30 cm, versione AS090UK (Which?) |
| Peso | 8,36 kg, versione AS090UK (Which?) |
| Cavo | 83 cm, versione AS090UK (Which?) |
| Capacità massima misurata | 1,2 kg di cibo, versione AS090UK (Which?) |
| Colore | bianco |
Come funziona: la base sopra, il vetro sotto
Nelle friggitrici tradizionali resistenza e ventola stanno nella parte alta di un corpo unico, e il cibo cuoce in un cassetto metallico. Nella CRISPi PRO la parte che scalda è una base modulare che si appoggia sul contenitore in vetro e si può spostare dall’uno all’altro. Quando la cottura è finita, si toglie la base, si mette il coperchio e il contenitore va direttamente in tavola o in frigorifero.
I due formati servono a usi diversi:
- il 5,7 litri è quello per i pasti di famiglia: un pollo a pezzi con le patate, una teglia di verdure, una porzione abbondante di patatine;
- il 2,3 litri è per contorni, snack o un piatto per una persona.
Il limite è chiaro: si usa un contenitore per volta. Non è una friggitrice a doppia zona come la Cosori TwinFry o la Ninja FlexDrawer, e chi vuole cuocere insieme secondo e contorno deve scegliere un altro modello.
Il vetro e la questione PFAS
È il motivo principale per scegliere questa friggitrice. Secondo la descrizione Amazon, tutti i contenitori CleanCrisp sono privi di PFAS. Il tema è sentito: Altroconsumo spiega che il PTFE, il componente principale del Teflon usato nei rivestimenti antiaderenti, fa parte della famiglia dei PFAS. L’associazione precisa che, nelle normali condizioni d’uso domestico, una friggitrice ad aria non rappresenta un rischio immediato per la salute, ma consiglia di non usare cestelli con rivestimento danneggiato o molto usurato e cita il vetro e i rivestimenti ceramici come alternative.
Con il vetro il problema dell’usura del rivestimento non si pone: non c’è uno strato che si graffia con la pinza o con la spugna. Una precisazione: le due piastre in dotazione, che sollevano il cibo dal fondo, sono indicate come antiaderenti nella scheda Amazon. TuttoTech, presentando la gamma CRISPi PRO, parla di piastre in alluminio con rivestimento nanoceramico e di superfici a contatto con il cibo senza PFAS e PTFE; per la versione AS090 conviene verificare la documentazione nella confezione.
Secondo SmartWorld e TuttoTech, il vetro è borosilicato, lo stesso tipo usato per le pirofile da forno, scelto per la resistenza agli shock termici.
Funzioni: cinque, non sette
Qui serve chiarezza, perché sul mercato italiano circolano due versioni. La AS090EUWH di questa offerta ha 5 funzioni: Max Crisp, Air Fry (frittura ad aria), Bake (forno), Prove (lievitazione) e Re-crisp (per rendere di nuovo croccanti gli avanzi). Which? lo conferma per la gemella britannica AS090UK e osserva che, rispetto alla versione a 7 funzioni, mancano Roast (arrosto) e Dehydrate (essiccazione).
Le recensioni di SmartWorld e TuttoTech descrivono infatti una CRISPi PRO con sette programmi, temperatura fino a 240 °C in Max Crisp e regolazione manuale della temperatura. Alcuni dati di quelle prove, come i programmi aggiuntivi, non valgono quindi per la AS090. Per arrostire basta comunque usare Air Fry o Bake con tempi più lunghi.
Capacità reale
I litri dichiarati dicono poco su quanto cibo entra davvero. Which?, per la versione AS090UK, indica una capacità massima misurata di 1,2 kg di cibo. Per confronto, la tabella di Altroconsumo associa circa 1,5 kg di fritto a una friggitrice adatta a 4-6 persone e circa 1 kg a una da 2-3 persone. La CRISPi PRO XL si colloca quindi bene per 2-4 persone: per famiglie più numerose è meglio un modello da 9-10 litri.
Controlli e uso quotidiano
SmartWorld descrive quattro tasti fisici e una manopola con un display semplice. Tra i difetti segnalati: una sensazione dei comandi non all’altezza della qualità generale, interfaccia e ricettario non in italiano sulla versione esaminata, e attenzione con il contenitore piccolo quando la piastra è inserita. Tra i pregi, la possibilità di vedere il cibo attraverso il vetro senza aprire nulla: Altroconsumo ricorda che aprire spesso il cassetto disperde calore e allunga i tempi.
Pulizia
Contenitori in vetro e coperchi sono lavabili in lavastoviglie secondo la descrizione Amazon. Il vetro non trattiene gli odori come un cestello rivestito, e un residuo di grasso cotto si rimuove con un normale ammollo. È anche un vantaggio di organizzazione: si cucina, si chiude con il coperchio e si mette in frigo, con un contenitore in meno da lavare.
Ingombro e peso
Which? indica per la versione AS090UK 34 × 31 × 30 cm e 8,36 kg; SmartWorld, per la gamma, parla di circa 30 × 31 × 28 cm e 5,17 kg. La differenza di peso è grande e dipende probabilmente da cosa viene pesato (base con un contenitore o con entrambi). In ogni caso il vetro pesa: va maneggiato con due mani e con le presine quando è caldo. Il secondo contenitore, quando non si usa, occupa spazio in dispensa.
Per chi è e per chi non è
È adatta a te se:
- vuoi evitare il rivestimento antiaderente a contatto con il cibo;
- in casa siete in 2, 3 o 4;
- ti piace controllare la doratura a vista;
- vuoi cucinare e conservare nello stesso contenitore.
Non è adatta a te se:
- vuoi cuocere due piatti insieme;
- cucini spesso per 6 o più persone;
- ti servono arrosto ed essiccazione come programmi dedicati.
Alternative nella nostra selezione
Se vuoi una 6 litri più leggera, con rivestimento ceramico senza PFAS e più programmi, leggi la recensione della Cosori Turbo Blaze 6 L. Se invece l’oblò ti interessa soprattutto per controllare la frittura delle patate, la recensione della De’Longhi IdealFry FH2184 descrive un modello con coperchio trasparente.
Il nostro verdetto
La Ninja CRISPi PRO XL non è la friggitrice più capiente né la più completa del nostro confronto, ma è l’unica che elimina il cassetto rivestito: vetro borosilicato senza PFAS, due contenitori che diventano anche vaschette da frigo, lavaggio in lavastoviglie e cottura sempre visibile. La versione AS090 ha 5 funzioni, sufficienti per l’uso quotidiano. Per chi cucina per 2-4 persone e mette al primo posto i materiali a contatto con il cibo, è una scelta coerente; per le famiglie numerose o le cotture doppie, meglio altri modelli.
Fonti
